“Bacari” è il plurale di “bacaro”, che è un termine veneziano per indicare un tipo di locale tipico della città di Venezia. I bacari sono piccoli bar o enoteche dove si servono cicchetti, che sono piccoli stuzzichini o antipasti tradizionali della cucina veneziana, accompagnati da vino locale, come il vino bianco della regione del Veneto, come il Prosecco o il Soave. I bacari sono molto popolari tra i residenti locali e i turisti che desiderano assaporare l’autentica cucina e cultura veneziana. Solitamente, i bacari sono luoghi informali e conviviali, dove è possibile gustare cibo e vino in un’atmosfera rilassata.
Ecco un elenco di locali caratteristici a Venezia con indicazioni logistiche, caratteristiche particolari e orari consigliati:
- Osteria Al Squero
- Indirizzo: Dorsoduro, 943, 30123 Venezia VE
- Posizione: Vicino alla Squero di San Trovaso, nel sestiere di Dorsoduro.
- Caratteristiche: Atmosfera autentica, vasta selezione di cicchetti tradizionali veneziani e vini locali.
- Orari consigliati: Aperto tutti i giorni dalle 11:00 alle 23:00.
- Cantina Do Spade
- Indirizzo: Calle delle Do Spade, 859, 30125 Venezia VE
- Posizione: Nel sestiere di San Marco, vicino al Ponte delle Rasse.
- Caratteristiche: Una delle cantine più antiche di Venezia, con vasta selezione di cicchetti e vini.
- Orari consigliati: Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 22:30.
- All’Arco
- Indirizzo: Calle Arco, 436, 30121 Venezia VE
- Posizione: Nel sestiere di San Polo, vicino al Ponte Rialto.
- Caratteristiche: Bacaro molto popolare tra i locali, noto per cicchetti freschi e atmosfera vivace.
- Orari consigliati: Aperto tutti i giorni dalle 11:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 22:00.
- Bacaro Risorto
- Indirizzo: Fondamenta Misericordia, 2493, 30121 Venezia VE
- Posizione: Nel sestiere di Cannaregio, lungo la Fondamenta Misericordia.
- Caratteristiche: Atmosfera conviviale, vasta selezione di cicchetti e vini.
- Orari consigliati: Aperto tutti i giorni dalle 11:30 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 23:00.
- Cantina Do Mori
- Indirizzo: Sestiere San Polo, 429, 30125 Venezia VE
- Posizione: Vicino al Teatro Malibran, nel sestiere di San Polo.
- Caratteristiche: Una delle cantine più antiche di Venezia, con atmosfera rustica e autentica.
- Orari consigliati: Aperto tutti i giorni dalle 10:00 alle 22:00.
Osteria Bancogiro
- Indirizzo: Campo San Giacometto, 122, 30125 Venezia VE
- Posizione: Sul Canal Grande, vicino al Ponte di Rialto.
- Caratteristiche: Offre una splendida vista sull’acqua mentre si gustano cicchetti e vini locali.
- Orari consigliati: Aperto tutti i giorni dalle 11:00 alle 23:00.
Bacaro Da Fiore
- Indirizzo: Calle delle Botteghe, 3461, 30125 Venezia VE
- Posizione: Nel sestiere di San Marco, vicino al Teatro La Fenice.
- Caratteristiche: Conosciuto per la cucina creativa e cicchetti innovativi.
- Orari consigliati: Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 23:00.
Osteria Alla Ciurma
- Indirizzo: Salizada San Pantalon, 3701, 30123 Venezia VE
- Posizione: Nel sestiere di Dorsoduro, vicino alla Chiesa di San Pantalon.
- Caratteristiche: Ambiente accogliente frequentato principalmente dai residenti del quartiere.
- Orari consigliati: Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 22:00.
Bacaro Quebrado
- Indirizzo: Fondamenta Nani, 990, 30123 Venezia VE
- Posizione: Nel sestiere di Dorsoduro, vicino alla Chiesa di Santa Maria della Visitazione.
- Caratteristiche: Atmosfera informale e accogliente con vasta selezione di cicchetti e vini.
- Orari consigliati: Aperto tutti i giorni dalle 11:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 22:00.
Cantinone Già Schiavi
- Indirizzo: Ponte San Trovaso, 992, 30123 Venezia VE
- Posizione: Lungo il Canal Grande, vicino alla Chiesa di San Trovaso.
- Caratteristiche: Offre una vasta selezione di cicchetti e vini locali con una splendida vista sull’acqua.
- Orari consigliati: Aperto tutti i giorni dalle 10:00 alle 22:00.
**Ricorda di verificare gli orari di apertura e eventuali variazioni prima di visitare questi locali. Buon appetito e buona esplorazione nella meravigliosa Venezia!
